Der aus dem Mittelmeergebiet stammende Wild-Rübsen Brassica rapa ist die Basis für verschiedene Gemüse-Züchtungen, z.B. Öl-Rübsen Brassica rapa subsp. oleifera (Synonym Brassica campestris L.), verschiedene Formen von Speiserüben Brassica rapa subsp. rapa, oder Chinakohl Brassica rapa subsp. pekinensis, um nur die bekanntesten drei von etwa zehn Züchtungen zu nennen. Die Fotos zeigen in Süddeutschland verwilderte Pflanzen des Öl-Rübsen.
Im Gegensatz zum Raps Brassica napus mit seiner blaugrünen Farbe zeigen die Stängel und Blätter des Öl-Rübsen eine gelblich-graugrüne Farbe, und die Pflanze blüht etwas später als der Raps.